☆ 雪莉小姐生活記事本 ☆

鮮蝦加優格
很清爽，不過不小心的我一口把蝦子放進嘴裡
完全忘記他還有個尾巴的存在
結果被尾巴刺到了........

草莓鵝肝醬
最底下那個是吉力丁之類的東西吧!
配上鵝肝醬跟草苺
也是很新奇的吃法跟味道
一坐下來的第一道菜，果真讓我們很驚奇，哈哈

松露洋蔥湯
媽咪說過，好吃的西餐廳都會有好喝的洋蔥湯
這裡的洋蔥湯味道很濃，剛喝第一口的時候會讚嘆他的濃郁
但是喝久了會有一點膩，可能是因為太鹹了



南法魚子醬海鮮濃湯
海鮮湯就比較清淡些，服務生說把松露混在湯裡會比較好喝
但是我想松露就那麼一丁丁，對湯的味道應該影響不大
所以就嚐嚐松露最原始的味道吧!
老實說海鮮濃湯還挺好喝的



松露百菇沙拉
注意到了嗎??這家餐廳很喜歡用松露喔!
這道雖名為沙拉，但是料理是用炒的
菇類有三種，先炒熟加入醬汁跟松露，然後在鋪在生菜上
感覺很養生的一道菜，大推



尼斯沙拉
中間三片是外熟內生的鮪魚肉
不會有生魚片那種生生的感覺
不敢吃生魚片的人也可以輕鬆享用



來這裡吃之前有在網路上做過功課
這裡招牌之ㄧ就是"香蒜牛小排"
當師傅很大氣的在鐵板上煎著一整塊牛排
香氣四溢漫延再你的周圍十，你會覺得花這些錢來這裡都是值得的

旁邊的蒜頭因為經過鐵板小火慢煎
裝盤後完全沒有蒜頭的氣味
吃起來入口即化整顆蒜頭都是鬆軟的
重點是吃完完全沒有蒜味會留在嘴巴裡
情侶來吃也不怕續ㄊㄨㄚ約會時浪漫氣氛會被不好的口氣破壞

噹噹噹!!!
另一道有名的主菜就是 " 白蘭地鴨胸"
鴨肉在法國米其林餐廳也是高級的料理
聽主廚說在法國點這道菜得從點菜起2個小時之後才吃的到
可見他要花費的心力有多少
不過今天不用等這麼久
因為我們不在法國， 哇哈哈!!
你看鍋裡的鴨胸
每一份量都很大
接近完成的時候還會點火呢! 真是視覺上的大享受 (or 震撼吧!!)



旁邊的沾醬是紅酒醬，裡面還有兩塊蘋果咧!
蘋果吃起來好像釀過的一樣，很奇特的組合
但跟鴨胸卻出乎意外的合



請看看鴨胸的"斷面秀" (料理東西軍看太多了)
粉紅色的中心，這真是鴨胸的最高境界阿
另外還要大推這道菜另一個超級好吃的地方
就是...鴨皮
在慢火煎的時候鴨皮有點焦焦脆脆的
加上壓皮的油脂夠厚
吃起來一整個很Q很有咬勁
真的真的，大推啦!

就在我已經快要飽到頭頂上的時候
服務生端上來了一碗 "櫻花蝦炒飯"
雖然只有小小一碗，但我跟發發再吃就要爆炸了
所以只好外帶了
隔了兩天我們微波來吃，炒飯粒粒飽滿
櫻花蝦的味道很重，飯裡還有蝦卵
看的出來師傅很用心的炒喲

綠森林果汁: 是奇異果加什麼的打成汁，淡淡的味道有助於輕輕味覺



覆盆梅優格沙瓦: 小小杯的覆盆梅汁....很酸，女生應該會很愛的口味

法式布蕾:
裝盤善於用巧克力醬做裝飾，很有法國的味道
布蕾蠻有彈性的，感覺有下功夫
焦糖味很重，底層則薄薄是帶有點苦味的巧克力蛋糕

這家很適合情侶紀念日來吃喲!!

服務人員都超級有禮貌，主廚也會在做菜之餘跟顧客聊天

在這邊可以帶著輕鬆的心情好好享受一頓美食喲!