Chez Clement 是巴黎的一家連鎖餐廳
在法國有非常多分店,光是凱旋門左右側就有兩家
它的外觀非常的好認,只要找到ㄧ堆鍋子掛在門口那就是了
這次我們非常幸運,飯店走出來的街口就有一家
連入口的門把也設計成鍋子,法國人的幽默在小地方也看的到,非常有趣
今天跟認識的廠商一起吃飯
4個女生點的東西把桌子整個都塞滿啦!!
一份沙拉 (最基本的,沒加什麼配料)
Magret de canard (油封鴨腿)
烤鴨腿嫩嫩的,旁邊還有一大塊入口即化的鵝肝
完全沒有腥味,口感又香又軟嫩
Rave de Rumsteck boeuf Limousin (220g) (牛排 220g)
雖說是220g,但是看到那一"大"塊牛排真的是嚇到我們了
法國人的單位換算可能跟我們不太一樣吧!
怎麼220g會小成這樣..........
還好他還保留了外熟內軟的口感
就勉強精緻一點的吃吧!!!
Sea Scallops, Risotto and Butter Sauce (英文菜單裡 - 扇貝奶油燉飯)
大家都超推這道主餐
扇貝又脆又有嚼勁,白飯混進湯汁裡攪拌,吸收了鮮甜的鮮味
現在想到還會流口水呢
通常在法國吃飯
點餐只到前菜跟主菜
吃完飯後才會讓你點甜點和飲料
因為是在法國的第一餐,我們決定每個人都點一道甜點嚐嚐
Creeme Brulee (法式布蕾)
有點甜,如果不愛吃甜的人可以刮掉上面的焦糖
底下的布丁有很濃的奶香味喲!!!
Tarte fine aux Pommes (蘋果派)
新鮮蘋果切成薄片,放在酥皮上面烤透,再加上一球香草冰淇淋
這道甜點是我們公認最好吃的
Ile Flottante (漂浮小島)
有點像是蛋白泡沫加蛋黃cream,很特別
聽說這個也蠻有名的,有機會可以試試他奇怪的口感
Moelleux au Chocolate (黑巧克力蛋糕)
這道更妙了,外觀看起來就是巧克力蛋糕
等你切下去後,黑巧克力會從裡面慢慢流出來
而且巧克力醬都是熱的喲!! YA~我超愛黑巧克力.....
這家算是平價餐廳
兩個人大約花費是50歐
謝謝老闆囉!!!
邀約請聯絡 xixsherry@hotmail.com
用攝影記錄親子露營、旅行、美食及生活美好的那個💕moment💕
- Feb 09 Mon 2009 01:20
〔France〕Chez Clement
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